Nos recettes de famille

Gâteau de famille Thé Brun

Gâteau de famille Thé Brun
Le Gâteau de famille Thé Brun, c’est LE gâteau des familles, le gâteau souvenir d’enfance…
Facile à réaliser, sans cuisson, c’était le gâteau de mon quatre-heures.
La recette authentique découpée sur le paquet de Thé Brun raconte une véritable histoire qui voyage à travers les familles.
Merci de partager le Gâteau de famille Thé Brun…

***

Recette pour 6 personnes
Difficulté : facile
Durée de préparation : 15 mn
durée cuisson : 0 mn

*** Ingrédients ***

  • 24 biscuits Thé Brun
  • 60 g de beurre
  • 7 cuillères à café de sucre semoule
  • 1 œuf
  • infusion de café très fort
  • chocolat râpé

*** Préparation ***

Travailler ensemble le beurre ramolli, le sucre semoule et un jaune d’œuf.

Bien malaxer le tout.

Battre à part le blanc d’œuf et lorsqu’il est monté légèrement, le mélanger à la pâte.

Prendre 24 biscuits Thé brun, les tremper dans un café très fort, tiède ou froid.

Étendre ensuite tour à tour une couche de biscuits (6 biscuits) et une couche de crème.

Terminer par une couche de gâteaux.

Recouvrir enfin le gâteau d’une couche de chocolat râpé.

*** Conseils & Astuces ***

Pour 10 ou 12 personnes, doublez les quantités.
Pensez à décorer votre gâteau !
Le lendemain il est encore meilleur.

*** Détente ***

Un peu de musique… le temps de lire tranquillement la recette.
Nina Simone – My baby just cares for me
https://youtu.be/eYSbUOoq4Vg
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