Pour votre apéritif de Noël, épatez vos invités avec ce feuilleté à la tapenade en forme de sapin !
Cette recette est vraiment facile à faire et très originale pour les fêtes de Noël : succès garanti !
Le sapin feuilleté, c’est le même principe que les Feuilletés apéritif à la tapenade et au thym.
C’est festif, simple et bon. Tout ce qu’on aime.
Chacun décroche une branche du sapin, c’est le “biscuit apéritif” qui se partage pendant les fêtes !
Recette pour : 6 personnes
Difficulté : facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées pur beurre
100 g de tapenade d’olives noires
thym
1 jaune d’œuf
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Étaler une pâte feuilletée
Badigeonnez toute la surface avec la tapenade.
Saupoudrez généreusement de thym.
Déposez la deuxième pâte par dessus et découpez le contour du sapin.
Découpez ensuite les branches du sapin et roulez-les sur elles-mêmes.
Badigeonnez la pâte feuilletée avec un jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau.
Faites cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé.
Surveillez la fin de cuisson. Si le dessus dore trop rapidement, recouvrez d’une feuille d’aluminium.
Conseils & astuces :
Pour un sapin plus grand et plus élancé : prenez des pâtes feuilletées de forme rectangulaire.
Décorez votre sapin avec des olives ou des tomates cerises coupées en deux pour faire les boules.
Vous pouvez aussi ajouter des graines (sésame ou pavot) en décoration sur le tronc du sapin.
Utilisez les chutes de pâte en rouleaux ou bâtonnets.
Le sapin feuilleté, c’est le même principe que les Feuilletés apéritif à la tapenade et au thym.
Variantes : à la place de la tapenade, utilisez du pesto mélangé avec du fromage de chèvre ou du concentré de tomates avec des olives.
*** Détente ***
Un peu de musique… le temps de lire tranquillement la recette.
The Black Eyed Peas – Pump It
