Colin froid mayonnaise
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre
Quasi de veau en cocotte
Rillettes de sardines fraîches
Gâteau de famille Thé Brun
Pintade au four
Pissaladière
Encornets à la provençale
Bœuf mode ou bœuf carottes
Salade de lentilles au haddock fumé
Ailes de raie aux câpres et à la crème
Poulet vallée d’Auge
Crumble aux pommes et groseilles
Tomates farcies
Sauté de veau à la portugaise
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil
Quiche lorraine
Scarpaccia de courgettes au parmesan
Carottes caramélisées
Rôti de veau mijoté
Tout le soleil d’Italie dans une belle gourmandise, colorée et parfumée, à la texture moelleuse.
Agréablement parfumé au basilic, ce délicieux gratin d’aubergines au bœuf et à la mozzarella est beaucoup moins gras qu’une moussaka traditionnelle.
