Bœuf mode ou bœuf carottes 
Quasi de veau en cocotte 
Pintade au four 
Sauté de veau à la portugaise 
Ailes de raie aux câpres et à la crème 
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil 
Encornets à la provençale 
Pissaladière 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Rillettes de sardines fraîches 
Veau Marengo 
Choucroute royale alsacienne 
Carbonade flamande 
Colin froid mayonnaise 
Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan” 
Carottes caramélisées 
Hachis Parmentier de canard 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Crêpes sucrées faciles et délicieuses – Nos recettes de famille
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Les crêpes sont les reines de la "fête des chandelles", la Chandeleur. Sucrées ou salées, les crêpes font le bonheur de nos papilles.
Bredele - Étoiles au chocolat – Nos recettes de famille
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Les Bredele - Étoiles au chocolat - sont de délicieux petits gâteaux alsaciens. En attendant Noël (ou pas), voici la recette.
Tout le soleil d’Italie dans une belle gourmandise, colorée et parfumée, à la texture moelleuse.
Agréablement parfumé au basilic, ce délicieux gratin d’aubergines au bœuf et à la mozzarella est beaucoup moins gras qu’une moussaka traditionnelle.
