Bœuf mode ou bœuf carottes 
Quasi de veau en cocotte 
Pintade au four 
Sauté de veau à la portugaise 
Veau Marengo 
Ailes de raie aux câpres et à la crème 
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Pissaladière 
Encornets à la provençale 
Rillettes de sardines fraîches 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Choucroute royale alsacienne 
Colin froid mayonnaise 
Carottes caramélisées 
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre 
Carbonade flamande 
Hachis Parmentier de canard 
Crêpes sucrées faciles et délicieuses – Nos recettes de famille
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Les crêpes sont les reines de la "fête des chandelles", la Chandeleur. Sucrées ou salées, les crêpes font le bonheur de nos papilles.
Bredele - Étoiles au chocolat – Nos recettes de famille
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Les Bredele - Étoiles au chocolat - sont de délicieux petits gâteaux alsaciens. En attendant Noël (ou pas), voici la recette.
La couleur du matcha rend le gâteau amandine original et parfait en dégustation à l’heure du thé.
Pour les fans du fromage de chèvre et du sucré-salé, ces toasts sont une belle idée à déguster à l’apéritif.
Une délicieuse tarte estivale, où les amandes marient délicatement leurs saveurs à celle des abricots…
Crumble aux pommes et groseilles, ce dessert se retrouve souvent à la carte, un incontournable.
