La blanquette de veau ravira les gourmets amateurs de plats mijotés.
Sans aucun doute, la choucroute est le plat le plus connu de la gastronomie alsacienne.
Recettes au Top
Bœuf mode ou bœuf carottes 
Quasi de veau en cocotte 
Pintade au four 
Choucroute royale alsacienne 
Saucisse de Montbéliard et choux de Bruxelles 
Sauté de veau à la portugaise 
Carottes caramélisées 
Encornets à la provençale 
Ailes de raie aux câpres et à la crème 
Hachis Parmentier de canard 
Mont d’or au four ou boîte chaude 
Rillettes de sardines fraîches 
Tomates farcies 
Veau Marengo 
Pot-au-feu traditionnel 
Carbonade flamande 
Colin froid mayonnaise 
Velouté de butternut, pois chiches et curry
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Ailes de raie aux câpres et à la crème – Nos recettes de famille
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Les ailes de raie aux câpres et à la crème sont un plat délicieux, très fin de goût. La raie est un poisson avec une chair ferme et délicate.
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© Nos recettes de famille
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Ingrédient : clous de girofle