Colin froid mayonnaise
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre
Quasi de veau en cocotte
Pintade au four
Gâteau de famille Thé Brun
Rillettes de sardines fraîches
Encornets à la provençale
Pissaladière
Bœuf mode ou bœuf carottes
Poulet vallée d’Auge
Ailes de raie aux câpres et à la crème
Tomates farcies
Salade de lentilles au haddock fumé
Crumble aux pommes et groseilles
Sauté de veau à la portugaise
Quiche lorraine
Carottes caramélisées
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil
Saucisse de Montbéliard et choux de Bruxelles
Gnocchis aux blettes « merda di can »
Une salade saine, nourrissante et savoureuse, façon « tapas ». Chiche ?
Un velouté de butternut, d’une belle couleur orangée, gourmand et nutritif.
Les pois chiches et le boudin noir forment une association originale.
