Salade de pâtes à l’ italienne

Salade de pâtes à l’ italienne. 
<p>Une salade de pâtes rapide, bien garnie, aux jolies couleurs, et délicieuse.</p>
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Une salade de pâtes à l’italienne, rapide, bien garnie, aux jolies couleurs, et délicieuse.

Fraîche et estivale, très simple à réaliser, facile à emporter, cette salade est idéale pour un pique-nique à la plage ou à la  campagne !

 

Nombre de personnes
4 personnes
Difficulté de la recette
facile
Durée de préparation de la recette
20 min
Durée de cuisson de la recette
10 min

Ingrédients

  • 300 g de Pâtes
  • 1 tranche épaisse de mortadelle
  • 1 tranche épaisse de provolone doux
  • 3 belles tomates
  • basilic
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante et salée.

Égoutter les pâtes “al dente” et les passer sous un jet d’eau froide pour arrêter la cuisson.

Pendant le temps de cuisson des pâtes, détailler la mortadelle et le provolone doux en cubes.

Couper également les tomates en petits dés.

Dans un saladier,  verser tous les ingrédients, assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Saupoudrer de basilic et mélanger soigneusement tous les ingrédients.

Laisser reposer la salade de pâtes au moins 30 minutes pour donner le temps aux ingrédients de s’imprégner les uns des autres.

Servir frais.

Conseil de chefConseils & astuces

Utiliser des pâtes courtes type farfalle ou tortis  (pas de spaghetti).

Cette salade peut être mise au réfrigérateur et être consommée le lendemain.

 

Une recette de
, publiée le
et classée dans Plats et Salades composées et Pique-nique

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