Bœuf mode ou bœuf carottes 
Quasi de veau en cocotte 
Ailes de raie aux câpres et à la crème 
Pintade au four 
Sauté de veau à la portugaise 
Encornets à la provençale 
Veau Marengo 
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Pissaladière 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Rillettes de sardines fraîches 
Colin froid mayonnaise 
Choucroute royale alsacienne 
Hachis Parmentier de canard 
Carbonade flamande 
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre 
Carottes caramélisées 
Crêpes sucrées faciles et délicieuses – Nos recettes de famille
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Les crêpes sont les reines de la "fête des chandelles", la Chandeleur. Sucrées ou salées, les crêpes font le bonheur de nos papilles.
Bredele - Étoiles au chocolat – Nos recettes de famille
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Les Bredele - Étoiles au chocolat - sont de délicieux petits gâteaux alsaciens. En attendant Noël (ou pas), voici la recette.
Une crème onctueuse à la saveur délicate sous un caramel craquant.
Et vous, aimez-vous le goût acidulé des quetsches ?
La rhubarbe acidulée fait une nouvelle fois merveille aux côtés des fraises sucrées, un mariage éternel !
