Bœuf mode ou bœuf carottes 
Quasi de veau en cocotte 
Pintade au four 
Choucroute royale alsacienne 
Sauté de veau à la portugaise 
Saucisse de Montbéliard et choux de Bruxelles 
Ailes de raie aux câpres et à la crème 
Carottes caramélisées 
Mont d’or au four ou boîte chaude 
Carbonade flamande 
Hachis Parmentier de canard 
Encornets à la provençale 
Veau Marengo 
Tomates farcies 
Rillettes de sardines fraîches 
Pot-au-feu traditionnel 
Civet de lapin au cidre 
Colin froid mayonnaise 
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Ailes de raie aux câpres et à la crème – Nos recettes de famille
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Les ailes de raie aux câpres et à la crème sont un plat délicieux, très fin de goût. La raie est un poisson avec une chair ferme et délicate.
Convient pour un buffet froid ou à l’ambiance paresseuse d’un dimanche.
Cette salade, fraîche et consistante à la fois, est tellement meilleure quand elle est faite maison.
La salade niçoise, vous en aurez forcément envie cet été !
