Ingrédient : céleri

La recette victorieuse du veau Marengo augmentera le taux de satisfaction de vos invités.

Le waterzoï de poisson est aussi appelé « bouillabaisse de la mer du Nord ».

Dans la famille des plats mijotés, le bœuf bourguignon est une vraie recette de la tradition française.

L’osso buco – littéralement « os avec un trou » – est une spécialité italienne de la région de Milan.

Ce plat tire son nom du navet. Si on ne met pas de navet, il faut l’appeler autrement !

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