Ingrédient : céleri

La recette victorieuse du veau Marengo augmentera le taux de satisfaction de vos invités.

Le waterzoï de poisson est aussi appelé “bouillabaisse de la mer du Nord ».

Dans la famille des plats mijotés, le bœuf bourguignon est une vraie recette de la tradition française.

L’osso buco – littéralement « os avec un trou » – est une spécialité italienne de la région de Milan.

Ce plat tire son nom du navet. Si on ne met pas de navet, il faut l’appeler autrement !

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