Quasi de veau en cocotte
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre
Pintade au four
Colin froid mayonnaise
Bœuf mode ou bœuf carottes
Gâteau de famille Thé Brun
Rillettes de sardines fraîches
Pissaladière
Encornets à la provençale
Poulet vallée d’Auge
Ailes de raie aux câpres et à la crème
Salade de lentilles au haddock fumé
Crumble aux pommes et groseilles
Tomates farcies
Veau Marengo
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil
Carottes caramélisées
Dorade au four
Carbonade flamande
Rôti de veau mijoté
Alors, on mange du maquereau parce que c’est bon, parce que c’est sain et parce que c’est trèèès économique.
Légèrement parfumées au curry et fondantes à souhait, ces rillettes de maquereaux sont excellentes pour un « apéro bord de mer » simple à réaliser.
