Pintade au four 
Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan” 
Mousse au chocolat 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Colin froid mayonnaise 
Veau Marengo 
Choucroute royale alsacienne 
Sauté de veau à la portugaise 
Saucisse de Montbéliard et choux de Bruxelles 
Rillettes de sardines fraîches 
Civet de lapin au cidre 
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil 
Tarte aux poireaux et ricotta 
Carottes caramélisées 
Feuilleté au saumon et poireaux 
Mont d’or au four ou boîte chaude 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Poulet à la grecque mariné au citron et à l’ail 
La saucisse de Montbéliard est sans doute la doyenne des saucisses.
Sans aucun doute, la choucroute est le plat le plus connu de la gastronomie alsacienne.
La saucisse de Morteau parfume bien ce plat très simple et très rapide à faire.
