Pintade au four 
Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan” 
Mousse au chocolat 
Colin froid mayonnaise 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Veau Marengo 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Rillettes de sardines fraîches 
Quiche lorraine 
Civet de lapin au cidre 
Sauté de veau à la portugaise 
Carottes caramélisées 
Tajine de Veau aux Petits Pois et Artichauts 
Gratin d’aubergines, bœuf et mozzarella 
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre 
Asperges blanches rôties, zeste de citron, parmesan et œufs mollets 
Dorade au four 
Cake-crumble fraises et rhubarbe 
La carbonade flamande, simple à réaliser et bon marché, est une pure merveille qui vient du Nord de la France et de la Belgique.
La seule préparation de cette recette est un pur bonheur tant l’odeur de caramel et de pommes est agréable…
