Les gnocchis aux blettes ou “merda di can” sont une spécialité de la région de Nice.
Le gratin de blettes est sans doute la manière la plus simple de cuisiner et d’apprécier les blettes.
Recettes au Top
Pintade au four 
Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan” 
Mousse au chocolat 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Colin froid mayonnaise 
Veau Marengo 
Choucroute royale alsacienne 
Sauté de veau à la portugaise 
Saucisse de Montbéliard et choux de Bruxelles 
Rillettes de sardines fraîches 
Civet de lapin au cidre 
Artichauts violets ou poivrade sautés à l’ail et au persil 
Carottes caramélisées 
Feuilleté au saumon et poireaux 
Mont d’or au four ou boîte chaude 
Tarte aux poireaux et ricotta 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Poulet à la grecque mariné au citron et à l’ail
2013 - 2019
© Nos recettes de famille
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Ingrédient : blettes