Les gnocchis aux blettes ou “merda di can” sont une spécialité de la région de Nice.
Le gratin de blettes est sans doute la manière la plus simple de cuisiner et d’apprécier les blettes.
Recettes au Top
Pintade au four 
Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan” 
Gnocchis aux blettes « merda di can » 
Colin froid mayonnaise 
Mousse au chocolat 
Rillettes de sardines fraîches 
Quiche lorraine 
Veau Marengo 
Salade de lentilles au haddock fumé 
Quasi de veau en cocotte 
Civet de lapin au cidre 
Gratin d’aubergines, bœuf et mozzarella 
Carottes caramélisées 
Dorade au four 
Salade de petits pois frais, feta, radis et concombre 
Sauté de veau à la portugaise 
Tajine de Veau aux Petits Pois et Artichauts 
Crème catalane
2013 - 2019
© Nos recettes de famille
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Ingrédient : blettes