Ingrédient : poireaux

Une tarte aux poireaux et ricotta sans prétention, mais tellement bonne.

Le pot-au-feu, un plat unique, convivial et emblématique de l’hiver.

Le waterzoï de poisson est aussi appelé “bouillabaisse de la mer du Nord ».

Avec un filet de poisson cuit en papillote ou des coquilles Saint-Jacques, un émincé de poireaux sera un accompagnement idéal et délicieux.

Le feuilleté au saumon et poireaux est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. La garniture est tendre et crémeuse à souhait. Et c’est inratable !

Facile, rapide et délicieuse, la tarte aux oignons et aux poireaux fait partie de la panoplie des bons petits plats d’hiver.

Un plat traditionnel alsacien que tout le monde peut facilement adopté.

2013 - 2019 © Nos recettes de famille