Gâteau de famille Thé Brun
Un peu de musique... le temps de lire tranquillement la recette.
Nina Simone - My baby just cares for me
Ingrédients
Préparation
Travailler ensemble le beurre ramolli, le sucre semoule et un jaune d’œuf.
Bien malaxer le tout.
Battre à part le blanc d’œuf et lorsqu’il est monté légèrement, le mélanger à la pâte.
Prendre 24 biscuits Thé brun, les tremper dans un café très fort, tiède ou froid.
Étendre ensuite tour à tour une couche de biscuits (6 biscuits) et une couche de crème.
Terminer par une couche de gâteaux.
Recouvrir enfin le gâteau d’une couche de chocolat râpé.
Garder le au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Conseils & astuces
2 commentaires sur “Gâteau de famille Thé Brun”
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Ne faut il pas faire blanchir le mélange œuf/sucre?
Non ce n’est pas nécessaire. La recette originale est aussi simple que cela !