Les recettes de

Phil la Tambouille
Phil la Tambouille
Développeur de gourmandise.

La pissaladière vous fera pleurer… de bonheur.

Ce soir, on sort la boîte chaude et on se régale….

« À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur. » et, surtout, on fait des crêpes !

A l’heure du thé, ajouter quelques amis autour de votre boîte à biscuits.

Une mousse au chocolat faite pour les enfants et les plus gourmands.

Onctueuse et délicieuse, on ne se lasse pas de la quiche lorraine.

La douceur de la courge butternut sublime le velouté de ce risotto automnal.

Entre la poire et le fromage, vous reprendrez bien un peu de ce cake !

A l’apéritif, et si on remplaçait les chips par des chips ?

Petit budget et saine gourmandise, ajouter vite la sardine sur la liste des courses !

La courgette, l’alliée de votre forme pendant tout l’été.

Avez-vous peur des araignées ?
L’araignée de mer ne vous veut que du bien.

Profitez vite des asperges blanches, la saison ne dure pas longtemps !

La recette victorieuse du veau Marengo augmentera le taux de satisfaction de vos invités.

Une tarte fine au butternut et ricotta, un rayon de soleil dans la cuisine hivernale.

Une terrine tout en fraîcheur et en saveurs saumonées.

Le risque, avec de tels biscuits, c’est que l’apéritif dure longtemps…

Avis aux gastronomes amateurs de cuisine normande !

Les moules marinières vous régaleront par leur fraîcheur, leur simplicité et leur délicatesse.

Et vous, aimez-vous le goût acidulé des quetsches ?

Ce chardon sauvage « domestiqué » est un délice.

Les palourdes sont des coquillages très recherchés des gourmets et des pêcheurs à pied…

Ces petits flans de courgettes au curry apportent une touche originale au repas.

Profitez de la saison des asperges avec cette belle recette de risotto printanier et raffiné.

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