Recettes classées dans Recettes légères

Recettes légères par Nos recettes de famille.

A l’apéritif, et si on remplaçait les chips par des chips ?

Une salade de petits pois frais, toute en fraîcheur, à savourer l’été.

Avez-vous peur des araignées ?
L’araignée de mer ne vous veut que du bien.

Profitez vite des asperges blanches, la saison ne dure pas longtemps !

Une tarte fine au butternut et ricotta, un rayon de soleil dans la cuisine hivernale.

Les moules marinières vous régaleront par leur fraîcheur, leur simplicité et leur délicatesse.

Saine et goûteuse, voici une très jolie recette bien équilibrée comme on les aime.

Convient pour un buffet froid ou à l’ambiance paresseuse d’un dimanche.

Ce chardon sauvage « domestiqué » est un délice.

Les palourdes sont des coquillages très recherchés des gourmets et des pêcheurs à pied…

Ces petits flans de courgettes au curry apportent une touche originale au repas.

Ces coquilles Saint-Jacques en version printanière seront les dernières de la saison.

Quand les gambas s’invitent dans nos assiettes, çà sent bon les vacances et les apéritifs sur la terrasse…

Un poulet juteux et savoureux à griller en intérieur ou extérieur, peu importe la saison !

Une recette facile, originale et très goûteuse pour une salade de caractère.

La salade niçoise, vous en aurez forcément envie cet été !

Un tartare de saumon frais où les notes subtilement citronnées du poisson rencontrent la douceur de l’avocat.

Le poulet aux oignons prend un accent provençal avec ce crumble au thym.

La dorade est un poisson fin et goûteux qui aime la simplicité d’une cuisson au four.

Alors, on mange du maquereau parce que c’est bon, parce que c’est sain et parce que c’est trèèès économique.

Le Lieu Jaune, l’un des plus beaux et des meilleurs poissons de notre littoral.

Légèrement parfumées au curry et fondantes à souhait, ces rillettes de maquereaux sont excellentes pour un “apéro bord de mer” simple à réaliser.

Cette recette fine et goûteuse respecte le poisson et le met en valeur.

Voilà un plat qui sent bon les vacances au bord de la mer. Souvenirs…

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