Ingrédient : farine

« À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur. » et, surtout, on fait des crêpes !

A l’heure du thé, ajouter quelques amis autour de votre boîte à biscuits.

Ce gâteau à l’orange extra moelleux est un pur bonheur de douceur et de saveur.

Le risque, avec de tels biscuits, c’est que l’apéritif dure longtemps…

Avis aux gastronomes amateurs de cuisine normande !

Et vous, aimez-vous le goût acidulé des quetsches ?

Saine et goûteuse, voici une très jolie recette bien équilibrée comme on les aime.

La blanquette de veau ravira les gourmets amateurs de plats mijotés.

Tout le soleil d’Italie dans une belle gourmandise, colorée et parfumée, à la texture moelleuse.

« Un soufflé n’attend pas, ce sont les convives qui l’attendent »

La rhubarbe acidulée fait une nouvelle fois merveille aux côtés des fraises sucrées, un mariage éternel !

Ce « civet de lapin au cidre » pourrait tout aussi bien s’appeler « lapin à la normande ».

Le brownie est l’un des gâteaux les plus simples et rapides à préparer et celui qui fera le plus frissonner vos papilles !

L’osso buco – littéralement « os avec un trou » – est une spécialité italienne de la région de Milan.

Les gnocchis aux blettes ou “merda di can” sont une spécialité de la région de Nice.

A la fois fondants et très moelleux, les financiers sont très appréciés au goûter.

Dans cette tarte gourmande et appétissante, le Neufchâtel rejoint avec bonheur le brocoli dans un mélange léger et onctueux d’œufs et de crème fraîche.

Une délicieuse tarte estivale, où les amandes marient délicatement leurs saveurs à celle des abricots…

Le gratin de blettes est sans doute la manière la plus simple de cuisiner et d’apprécier les blettes.

Simples à préparer et très gouteux, les muffins salés sont parfaits pour composer un repas rapide.

Doré et délicieux, le gâteau au yaourt est si simple à réaliser qu’il devient vite le jeu préféré des enfants.

Un cake parfait, moelleux, bien parfumé au goût délicat de citron.

La seule préparation de cette recette est un pur bonheur tant l’odeur de caramel et de pommes est agréable…

La viande tendre et fine du lapin se cuisine très facilement.

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